Меню
без глютена и белого сахара
Завтраки
Сырники
творожные сырники
• сметана / джем
2590
Безглютеновые бельгийские вафли
• сыр страчателла, груша, карамель
• шоколад, орехи, мороженое
3590
Шпинатная вафля
вафля со шпинатом, яйцо пашот, творожный сыр, слабосоленый лосось, базилик
3590
Картофельные вафли
картофельные вафли, яйцо пашот, копченые говядина и курица, соус цезарь
3290
Паста
Сarbonara
копченая говядина, яйцо, сыр пармезан, сливочный соус
4590
Bolognese
телятина с овощами, соус болоньезе, посыпка из сыра пармезан
4590
Pesto di Pollo
курица, помидоры черри, соус песто, посыпка из сыра пармезан
4590
Cremoso di Pesto
курица, вяленые томаты, соус песто, сливочный соус, посыпка из сыра пармезан
4690
Аglio e olio
перец пепперони, чеснок, сыр пармезан, оливковое масло, посыпка из сыра пармезан
3090
Frutti di Mare
морепродукты, пикантный розовый соус, посыпка из сыра пармезан
5790
Arrabbiata beef
говядина, томаты, чили, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
4290
Arrabbiata classic
томаты, чили, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
3690
Gamberetto sweet chili
креветки, чили, шпинат, кисло-сладкий соус, кунжут
5290
Пицца
Margarita
сыр моцарелла, томатный соус
5190
Salami
салями, сыр моцарелла, томатный соус
5490
Pollo di Fungi
куриное филе, шампиньоны, сыр моцарелла, томатный соус
5490
Bolognese
соус болоньезе, сыр моцарелла, томатный соус
5490
Quattro Formaggi
сыр моцарелла, сыр буффало, сыр пармезан, сыр горгонзолла, соус бешамель
5490
Fungi
шампиньоны, сыр моцарелла, трюфельное масло, соус бешамель
5190
Caprese
томаты, сыр моцарелла, соус песто
5490
Gorgonzola
сыр горгонзола, груша, сыр моцарелла, соус сливочный, грецкие орехи, мед
5490
Stracciatella
сыр страчателла, вяленные томаты, рукола, томатный соус
5490
Десерты
без глютена и белого сахара
Шоколадно-муссовый торт
тесто на основе фиников, кунжута, какао, кешью с начинкой из клубники и сиропа топинамбура с глазурью из темного шоколада
3090
Испанский чизкейк
десерт из творожного сыра с добавлением заменителя сахара
3090
Панна-котта
крем на основе миндального молока с фисташковой пастой и с двумя видами бельгийского шоколада
3090
Шоколадный рулет
Рулет из миндальной муки, творожного сыра и темного шоколада
3490