Основное меню
Завтраки
Круассан классический
1590
Круассан c шоколадом
1890
Круассан сэндвич
• копченая говядина, лист салата, помидор, сырный соус
• копченая курица, лист салата, помидор, сырный соус
• лосось, лист салата, помидор, сырный соус
2590
Яичница / скрэмбл / омлет
яйцо, томаты, рукола, тосты
1790
  • 900

    добавки: • копченая говядина • слабосоленый лосось • копченая курица
Фриттата с пармезаном
омлет из трех яиц с печеными овощами и с пармезаном
1990
Сырники
творожные сырники
• сметана / джем
2190
Завтрак от шефа
на выбор: яичница / скрэмбл / омлет, шпинатные и картофельные вафли с слабосоленым лососем, авокадо, овощной салат, сыр фета
3990
Безглютеновые бельгийские вафли
• сыр страчателла, груша, карамель
• шоколад, орехи, мороженое
2990
Шпинатная вафля
вафля со шпинатом, яйцо пашот, творожный сыр, слабосоленый лосось, базилик
2990
Картофельные вафли
картофельные вафли, яйцо пашот, копченые говядина и курица, соус цезарь
2790
Фирменный завтрак
на выбор: яичница / скрэмбл / омлет, сыр халуми, авокадо,
маринованные брокколи, соус Ремеско
3990
  • 900

    добавки: • слабосоленый лосось • колбаски
Основное меню
Салаты
Цезарь
микс салата, перепелиные яйца, пармезан, помидоры черри, пшеничные чипсы, соус цезарь
2490
  • 900

    • цыпленок • лосось • креветки
Классика Италии
рукола, помидоры черри, пармезан, кедровые орехи, соус бальзамик
2290
  • 900

    • слабосолёный лосось • креветки • говядина • страчателла • тыква
Греческий
микс салата, сыр фета, огурцы, сладкий перец, помидоры черри,
лимонно-оливковый соус
3190
Боул с лососем
обжаренный лосось, микс салата, помидоры черри, дольки апельсина, кедровые орехи, лимонно-оливковый соус
4190
Боул овощной
авокадо, микс салата, запеченные овощи, киноа, помидоры черри, кедровые орехи, яйцо пашот, лимонно-оливковый соус
4190
Гранатовый
микс салата, рукола, говядина в соусе барбекю, яблоко, зерна граната, пармезан, гранатовый соус
3490
Вальдорф с индейкой
стебель сельдерея, яблоко, индейка, микс салата, грецкие орехи, имбирный соус
3490
Халуми с грушей
халуми, груша конфи, филе индейки, микс салата, помидоры черри, горчично-сладкий соус
3490
Primavera
айсберг, апельсин, помидоры, огурцы, клюква, кукуруза, грецкий орех, гранатово-оливковый соус
2490
Основное меню
Супы
Тортеллини
итальянские пельмени с фаршем из телятины
2290
Полло
куриный суп с домашней лапшой
2290
Грибной суп
крем-суп со сливками
2890
Тыквенный суп с креветками
крем-суп со сливками с добавлением креветок гриль
2990
Томатный
суп-пюре с добавлением обжаренного лосося и сыра страчателла
3390
Минестроне
овощной суп
2490
Сырный
нежный сырный суп с добавлением картофеля, копченностей и домашнего сыра моцарелла
3390
Основное меню
Холодные
стартеры
Итальянское ассорти
хрустящие брускетты с сыром страчателла, пармезаном, моцареллой, фетой, копченой говядиной и слабосолёным лососем
8990
Буррата
сыр буррата, вяленые томаты, рукола, пшеничные тосты, соус песто
5890
Капрезе
томаты, сыр моцарелла, рукола, апельсин, соус песто, бальзамик
3990
Тартар с семгой
семга, красный лук, корнишоны, горчица, тосты, яйцо пашот
3990
Сырная тарелка
ассорти из четырех видов сыра
5190
Основное меню
Горячие
стартеры
Тыква со страчателлой
запеченная тыква с сыром страчателла
2990
Креветки в панировке
креветки в панировке, подаются с кисло-сладким соусом
4790
Наггетсы
куриное филе в хрустящей панировке
2290
Панцеротти
итальянские мини пирожки с двумя начинками: сыр моцарелла,
фарш из телятины
2590
Pasticcinі di carne
итальянские мини чебуреки с телятиной
2590
Pasticcini di salmone
итальянские мини чебуреки с лососем
2590
Cozze
запеченные мидии с маслом кольбер и лимоном
3290
Tortino
миндальная тарталетка с карамелизированным красным
луком, сыром камамбер и посыпкой из грецкого ореха
2790
Основное меню
Ризотто
Marimore
рис арборио, креветки, цуккини, шампиньоны, сыр моцарелла, сливочный соус, посыпка из сыра пармезан
4590
Blancmange
рис арборио, куриное филе, шампиньоны, сыр моцарелла, сливочный соус, посыпка из сыра пармезан
4590
Veneta
рис арборио, лосось, сыр моцарелла, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
4590
Tachino
рис арборио, индейка, тыква, сыр моцарелла, сливочный соус, посыпка из сыра пармезан
4590
ГАРНИРЫ
Картофель айдахо
1390
Овощи гриль
1890
Картофель фри
1390
Капоната
1990
Рис
1390
Брокколи
1990
Паста со сливочным маслом
1590
Основное меню
Паста
• спагетти • фетучини • ньокки
• безглютеновые пенне
Сarbonara
копченая говядина, яйцо, сыр пармезан, сливочный соус
3790
Bolognese
телятина с овощами, соус болоньезе, посыпка из сыра пармезан
3790
Pesto di Pollo
курица, помидоры черри, соус песто, посыпка из сыра пармезан
3790
Cremoso di Pesto
курица, вяленые томаты, соус песто, сливочный соус, посыпка из сыра пармезан
3890
Negro Diablo
морепродукты, паста с чернилами каракатицы, томатный соус, чеснок, чили, посыпка из сыра пармезан
4990
Аglio e olio
перец пепперони, чеснок, сыр пармезан, оливковое масло, посыпка из сыра пармезан
2590
Frutti di Mare
морепродукты, пикантный розовый соус, посыпка из сыра пармезан
4790
Arrabbiata beef
говядина, томаты, чили, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
3590
Arrabbiata classic
томаты, чили, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
3090
Gamberetto sweet chili
креветки, чили, шпинат, кисло-сладкий соус, кунжут
4390
Ravioli
равиоли с чернилами каракатицы, с начинкой из семги, помидора, зелени, посыпка из сыра пармезан
4390
Gnocchi in salsa vevde
ньоки - картофельные клецки, песто соус, вяленые томаты, посыпка из сыра пармезан
3290
Основное меню
Лазанья
Порционная
Melanzana
куриное филе, баклажаны, цукини, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
4390
Salmone
лосось, помидоры, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
4590
Bologneese
фарш из телятины, сыр моцарелла, соус из томатов, бешамель соус, посыпка из сыра пармезан
4490
Fumare
копченая говядина, копченая курица, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
4390
Cannelloni
индейка, грибы, лук, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
4290
На компанию
(предварительный заказ)
Melanzana
куриное филе, баклажаны, цукини, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
9990
Salmone
лосось, помидоры, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
10590
Bologneese
фарш из телятины, сыр моцарелла, соус из томатов, бешамель соус, посыпка из сыра пармезан
10490
Fumare
копченая говядина, копченая курица, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
9990
Основное меню
Пицца
обычное и безглютеновое
тесто на выбор*
безглютеновое тесте на все, кроме: Cheff pizza, Prosciutto beef, Calzone, Focaccia
Margarita
сыр моцарелла, томатный соус
4290
Salami
салями, сыр моцарелла, томатный соус
4590
Pollo di Fungi
куриное филе, шампиньоны, сыр моцарелла, томатный соус
4590
Cheff pizza
копченая говядина, копченая курица, салями, яйцо, сметана, шампиньоны, сыр моцарелла, томатный соус
4990
Bolognese
соус болоньезе, сыр моцарелла, томатный соус
4590
Quattro Formaggi
сыр моцарелла, сыр буффало, сыр пармезан, сыр горгонзолла, соус бешамель
4590
Fungi
шампиньоны, сыр моцарелла, трюфельное масло, соус бешамель
4290
Caprese
томаты, сыр моцарелла, соус песто
4590
Gorgonzola
сыр горгонзола, груша, сыр моцарелла, соус сливочный, грецкие орехи, мед
4590
Prosciutto beef
копченая говядина, сыр моцарелла, томатный соус
4590
Stracciatella
сыр страчателла, вяленные томаты, рукола, томатный соус
4590
Calzone
копченая говядина, копченая курица, овощи, сыр моцарелла, томатный соус
4590
Focaccia
1290
Основное меню
Рыба/ птица/ мясо
Лосось на гриле
лосось, сливочный соус
5690
Форель
запеченное филе форели с овощами
4290
Пеппер стейк
Внутренняя вырезка из телятины в перечной панировке, томленная в пикантно-сливочном соусе
6990
Куриное филе
куриное филе с рисом и сырным фондю
4590
Филе индейки
индейка на гриле, сырный фондю
4590
Рибай
говяжий рибай с двойным соусом
6990
Медальоны
вырезка из телятины, грибной соус
5690
Колбаски гриль
ассорти из колбасок, горчичный соус
4590
Ребра говяжьи
говяжьи ребра, томленые в собственном соку
5690
Гриль Mix
курица гриль и медальоны, жаренные с овощами
5690
Основное меню
Десерты
Грушево-шоколадный торт
бисквитный торт с добавлением карамелизированной груши и молочного шоколада
2890
Грушевый пирог с мороженым
сдобное тесто с карамелизированной грушей, мороженым на выбор, политый медово-апельсиновым соусом
2890
Домашний лимонный кекс
кекс с соком лимона и лимонной цедрой, фрукты по сезону, заправленный сгущенкой
2290
Тирамису
традиционный вкус маскарпоне с кофейным вкусом на печеньях савоярди
2590
Карамельно-ореховый чизкейк
нежно-творожный чизкейк на песочном бисквите с насыщенным карамельным вкусом и хрустящими орехами
2290
Макарон
французский десерт из миндальной муки, ассорти из пяти вкусов
2290
Шарик мороженого
1890
La Scala
на основе миндального бисквита с бельгийском шоколадным кремом и кофейной пропиткой
2590
Talismana verde
фисташковый бисквит с клубничным кремом и сливочным муссом
2590
Tre cioccolatini
тонкая основа из шоколадного миндального бисквита с начинкой из трех видов бельгийского шоколада
2590
Torta gelato
нежно-воздушное мороженое на итальянской меренге
2290
без глютена и белого сахара
Шоколадно-муссовый торт
тесто на основе фиников, кунжута, какао, кешью с начинкой из клубники и сиропа топинамбура с глазурью из темного шоколада
2590
Испанский чизкейк
десерт из творожного сыра с добавлением заменителя сахара
2590
Панна-котта
крем на основе миндального молока с фисташковой пастой и с двумя видами бельгийского шоколада
2590
Йогурт с гранолой и ягодами
йогурт на выбор: кокосовый или миндальный, гранола, красная клюква и голубика
2590
Кухонные добавки
Авокадо
1900
Джем
500
Маслины/оливки
300
Масло сливочное
500
Перец чили
700
Семга слабосоленая
1900
Сметана
500
Соус сливочный
500
Соус сырный
500
Сыр пармезан
500
Халапеньо
500
Шампиньоны жареные
700
Яйцо пашот
500