Классикалық круассан (1 дана)
1590
Шоколад қосылған круассан (1 дана)
1890
Сэндвич круассаны (1 дана)
• ысталған сиыр еті, салат жапырағы, қызанақ, ірімшік тұздығы
• ысталған тауық еті, салат жапырағы, қызанақ, ірімшік тұздығы
• арқан балық, салат жапырағы, қызанақ, ірімшік тұздығы
• ысталған тауық еті, салат жапырағы, қызанақ, ірімшік тұздығы
• арқан балық, салат жапырағы, қызанақ, ірімшік тұздығы
2590
Жұмыртқа / скрэмбл / омлет (200 г)
жұмыртқа, қызанақтар, руккола, тосттар
1790
700
қоспалар: • ысталған сиыр еті • аздап тұздалған арқан балық • ысталған тауық еті
Пармезан қосылған фриттата (300 г)
пісірілген көкөністер мен пармезан қосылған үш жұмыртқадан жасалған омлет
1990
Cүзбелі (4 дана)
құймақтар сүзбелі
• қаймақ / тосап
• қаймақ / тосап
2190
Шефтен таңғы ас (500 г)
таңдауға: жұмыртқа / скрэмбл / омлет, аздап тұздалған арқан балық қосылған шпинатты және картопты вафли, авокадо, көкөніс салаты, фета ірімшігі
3990
Глютенсіз бельгиялық вафли (1 дана)
• страчателла ірімшігі, алмұрт, карамель
• шоколад, жаңғақтар, балмұздақ
• шоколад, жаңғақтар, балмұздақ
2990
Шпинатты вафли (1 дана)
шпинат қосылған вафли, пашот жұмыртқасы, сүзбе ірімшігі, аздап тұздалған арқан балық, насыбайгүл
2990
Картопты вафли (2 дана)
картопты вафли, пашот жұмыртқасы, ысталған сиыр еті мен тауық еті, цезарь тұздығы цезарь
2790
Цезарь (250 г)
салат миксі, бөдене жұмыртқасы, пармезан, черри қызанақтары, бидай чипстері, цезарь тұздығы
4190
+
• тауық • арқан балық • асшаяндар
Рукола мен пармезан (189 г)
рукола, черри қызанақтары, пармезан, балқарағай жаңғақтары, бальзамик тұздығы
3190
+
• классикалық • аздап тұздалған арқан балық• асшаяндар • сиыр еті • Страчателла • асқабақ
Грек салаты (250 г)
алат миксі, фета ірімшігі, қияр, тәтті бұрыш, черри қызанақтары, лимон-зәйтүн тұздығы
3190
Арқан балық қосылған боул (300 г)
қуырылған арқан балық, салат миксі, черри қызанақтары, апельсин тілімдері, балқарағай жаңғақтары, лимон-зәйтүн тұздығы
4190
Көкөністі боул (300 г)
авокадо, салат миксі, пісірілген көкөністер, киноа, черри қызанақтары, балқарағай жаңғақтары, пашот жұмыртқасы, лимон-зәйтүн тұздығы
4190
Жасымық пен асшаян қосылған боул (300 г)
қызыл және жасыл жасымық, асшаяндар, кептірілген қызанақтар, айсберг салаты, жасыл бұршақ, тәтті бұрыш, лимон-зәйтүн тұздығы
3890
Анар салаты (300 г)
салат миксі, рукола, барбекю тұздығындағы сиыр еті, алма, анар дәндері, пармезан, анар тұздығы
3490
Күркетауық қосылған вальдорф (200 г)
балдыркөк сабағы, алма, күркетауық, салат миксі, грек жаңғақтары, зімбір тұздығы
3490
Алмұрт қосылған халуми (180 г)
халуми, конфи алмұрты, күркетауықтың сүбе еті, салат миксі, черри қызанақтары, қыша-тәтті тұздық
3490
Тортеллини (300 г)
тартылған бұзау еті қосылған итальяндық тұшпара
2290
Полло (300 г)
үйдегі кеспе тауық сорпасы
2290
Саңырауқұлақ сорпасы (300 г)
кілегей қосылған кремді-сорпа
2890
Асшаяндар қосылған асқабақ сорпасы (300 г)
гриль асшаяндары мен кілегей қосылған кремді-сорпа
2990
Қызанақ сорпасы (300 г)
қуырылған арқан балық пен страчателла ірімшігі қосылған сорпа-пюресі
3390
Минестроне (300 г)
көкөніс сорпасы
2490
Жасымық қосылған итальяндық сорпа (300 г)
көністер мен шұжықтар қосылған сорпа
2990
Итальяндық ассорти (600 г)
страчателла ірімшігі, пармезан, моцарелла, фета, ысталған сиыр еті және аздап тұздалған арқан балық қосылған қытырлақ брусчетталар
8990
Буррата (230 г)
буррата ірімшігі, кептірілген қызанақтар, рукола, бидай тосттары, песто тұздығы
5890
Капрезе (200 г)
қызанақтар, моцарелла ірімшігі, рукола, апельсин, песто, бальзамик тұздығы
3990
Ақсерке қосылған тартар (200 г)
ақсерке, қызыл пияз, корнишондар, қыша, тосттар, пашот жұмыртқасы
3990
Ет қосылған карпаччо (200 г)
кесілген сиыр еті, болгар бұрышы, пармезан, қаттама нан, ащы зәйтүн тұздығы
3790
Арқан балық қосылған карпаччо (200 г)
арқан балық, пармезан, жасыл зәйтүн, қара зәйтүн, қаттама нан, зәйтүнді дәмдеуіш тұздық
3990
Ірімшік табақ (300 г)
ірімшіктің төрт түрінен ассорти
5190
Pasticcinі di carne (180 г)
бұзау еті қосылған итальяндық шағын чебуректер
2590
Pasticcini di salmone (180 г)
арқан балық қосылған итальяндық шағын чебуректер
2590
Панцеротти (180 г)
екі салмасы бар итальяндық шағын бәліштер: моцарелла ірімшігі, тартылған бұзау еті
2590
Наггеттер (180 г)
қытырлақ нанға аунатылып пісірілген тауықтың сүбе еті
2290
Страчателла қосылған асқабақ (180 г)
страчателла ірімшігі қосылған пісірілген асқабақ
2990
Ұнға аунатылған асшаяндар (180 г)
нанға аунатылып пісірілген асшаяндар, тәтті-қышқыл тұздықпен беріледі
4790
Мариморе (250 г)
арборио күріші, асшаяндар, цуккини, шампиньондар, моцарелла ірімшігі, кілегей тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
4590
Бланманже (250 г)
арборио күріші, тауықтың сүбе еті, шампиньондар, моцарелла ірімшігі, кілегей тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
4590
Veneta (250 г)
арборио күріші, арқан балық, моцарелла ірімшігі, томат тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
4590
Tachino (250 г)
арборио күріші, күркетауық, асқабақ, моцарелла ірімшігі, кілегейлі тұздық, пармезан ірімшігінің сеппесі
4590
Гарнирлер
Айдахо картопы (120 г)
1390
Грильдегі көкөністер (120 г)
1890
Фри картобы (120 г)
1390
Капоната (120 г)
1990
Күріш (120 г)
1390
Брокколи (120 г)
1990
Кілегей майы қосылған паста (120 г)
1590
Сarbonara (300 г)
ысталған сиыр еті, жұмыртқа, пармезан ірімшігі, кілегей тұздығы
3790
Bolognese (300 г)
көкөністер қосылған бұзау еті, болоньезе тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
3790
Pesto di Pollo (300 г)
тауық еті, черри қызанақтары, песто тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
3790
Cremoso di Pesto (300 г)
тауық еті, кептірілген қызанақтар, песто тұздығы, кілегей тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
3890
Negro Diablo (300 г)
теңіз өнімдері, теңіз құртының сиясы қосылған паста, томат тұздығы, сарымсақ, чили, пармезан ірімшігінің сеппесі
4990
Аglio e olio (300 г)
пепперони бұрышы, сарымсақ, пармезан ірімшігі, зәйтүн майы, пармезан ірімшігінің сеппесі
3790
Frutti di Mare (300 г)
теңіз өнімдері, дәмді қызғылт тұздық, пармезан ірімшігінің сеппесі
4790
Arrabbiata beef (300 г)
сиыр еті, қызанақтар, чили, томат тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
3790
Arrabbiata classic (300 г)
қызанақтар, чили, томат тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
3790
Gamberetto sweet chili (300 г)
асшаяндар, чили, шпинат, тәтті-қышқыл тұздық, күнжіт
3890
Равиоли (300 г)
ақсерке, қызанақ, жасыл желектер толтырмасы бар теңіз құртының сиясы қосылған равиоли, пармезан ірімшігінің сеппесі
4990
Gnocchi in salsa vevde (300 г)
ньоки - картопты үзбе кеспелер, песто тұздығы, кептірілген қызанақтар, пармезан ірімшігінің сеппесі
3790
Порциялық
Melanzana (450 г)
тауықтың сүбе еті, баклажан, цукини, моцарелла ірімшігі, бешамель тұздығы, томат тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
4390
Salmone (450 г)
арқан балық, қызанақтар, моцарелла ірімшігі, бешамель тұздығы, томат тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
4390
Болоньезе (450 г)
тартылған бұзау еті, моцарелла ірімшігі, қызанақтан жасалған тұздық, бешамель тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
4390
Fumare (450 г)
ысталған сиыр еті, ысталған тауық еті, моцарелла ірімшігі, бешамель тұздығы, томат тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
4390
Күркетауықтың сүбе етінен жасалған каннелони (300 г)
күркетауық, саңырауқұлақтар, пияз, моцарелла ірімшігі, бешамель тұздығы, томат тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
4290
Компанияға арналған
(алдын ала тапсырыс)
Melanzana (1350 г)
тауықтың сүбе еті, баклажан, цукини, моцарелла ірімшігі, бешамель тұздығы, томат тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
9990
Salmone (1350 г)
арқан балық, қызанақтар, моцарелла ірімшігі, бешамель тұздығы, томат тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
10590
Болоньезе (1350 г)
тартылған бұзау еті, моцарелла ірімшігі, қызанақтан жасалған тұздық, бешамель тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
10590
Fumare (1350 г)
ысталған сиыр еті, ысталған тауық еті, моцарелла ірімшігі, бешамель тұздығы, томат тұздығы, пармезан ірімшігінің сеппесі
9990
* қолтаңба мен Prosciutto beef-тен басқа барлық түрлерге арналған глютенсіз қамыр
Маргарита (500 г)
моцарелла ірімшігі, томат тұздығы
4290
Салями (500 г)
салями, моцарелла ірімшігі, томат тұздығы
4590
Pollo di Fungi (500 г)
тауықтың сүбе еті, шампиньондар, моцарелла ірімшігі, томат тұздығы
4590
Фирмалық (500 г)
ысталған сиыр еті, ысталған тауық еті, салями, жұмыртқа, қаймақ, шампиньондар, моцарелла ірімшігі, томат тұздығы
4990
Bolognese (500 г)
болоньезе тұздығы, моцарелла ірімшігі, томат тұздығы
4590
Төрт түрлі ірімшік (500 г)
моцарелла ірімшігі, буффало ірімшігі, пармезан ірімшігі, горгонзола ірімшігі, бешамель тұздығы
4590
Саңырауқұлақ (500 г)
шампиньондар, моцарелла ірімшігі, трюфель майы, бешамель тұздығы
4290
Капрезе (500 г)
қызанақ, моцарелла ірімшігі, песто тұздығы
4590
Горгондзола (500 г)
горгонзола ірімшігі, моцарелла ірімшігі, алмұрт, кілегей тұздығы
4590
Prosciutto beef (500 г)
ысталған сиыр еті, моцарелла ірімшігі, томат тұздығы
4590
Страчателла (500 г)
страчателла ірімшігі, кептірілген қызанақтар, рукола, томат тұздығы
4590
Кальцоне (500 г)
ысталған сиыр еті, ысталған тауық еті, көкөністер, моцарелла ірімшігі, томат тұздығы
4590
Песто тұздығы қосылған фокачча (120 г)
1290
Грильдегі арқан балық (200 г)
арқан балық, кілегей тұздығы
5690
Ханбалық (1 дана)
көкөністермен пісірілген ханбалықтың сүбе еті
4290
Үйрек сүбе еті (180 г)
теңіз шырғанақ тұздығы қосылған үйректің төс еті
4590
Тауықтың сүбе еті (200 г)
тауықтың сүбесі, саңырауқұлақ тұздығы
4090
Күркетауықтың сүбе еті (200 г)
грильдегі күркетауық, ірімшікті фондю
4590
sous vide технологиясы бойынша (вакуум астында)
Рибай стейк (350 г)
екі еселік тұздық қосылған сиыр етінен рибай
6990
Медальондар (250 г)
бұзау етінің кесіндісі, саңырауқұлақ тұздығы
5690
Гриль шұжықтары (200 г)
шұжық ассортименті, қыша тұздығы
4590
Сиыр етінің қабырғалары (300 г)
өз шырынында бұқтырылған сиыр етінің қабырғалары
5690
Code di vitello (500 г)
өз шырынында сынған омыртқа сүйегіндегі нәзік бөлік
4590
Mix Грилі (300 г)
грильдегі тауық еті және көкөністермен қуырылған медальондар
5690
Алмұрт-шоколадты торт (200 г)
карамелденген алмұрт пен сүтті шоколад қосылған бисквитті торты
2890
La Scala (160 г)
кофе сіңдірмесі мен бельгиялық шоколадты крем қосылған бадам бисквиті негізінде жасалған
2590
Talismana verde (180 г)
кремді мусс пен құлпынай кремі қосылған пісте бисквиті
2590
Балмұздақ қосылған алмұрт бәліші (200 г)
бал, апельсин тұздығы қосылған дәмделген қамыр
2890
Tre cioccolatini (180 г)
бельгиялық шоколадтың үш түрімен толтырылған шоколадты бадам бисквитінің жұқа негізі
2590
Лимонды үй кексі (200 г)
қоюландырылған сүт, киви, алма және апельсин қосындысымен лимон шырыны мен лимон қабығы қосылған кекстер
2290
Тирамису (200 г)
савоярди печенье негізіндегі кофе дәмі бар дәстүрлі маскарпоне дәмі
2290
Карамельді-жаңғақты чизкейк (200 г)
қытырлақ жаңғақтары мен нағыз карамель дәмі бар үгітілген бисквит негізінде жасалған жұмсақ сүзбелі чизкейк
2290
Макарон (5 дана)
бадам ұнынан жасалған француз десерті, бес түрлі дәммен ассорти
2290
Torta gelato (180 г)
итальяндық меренга негізіндегі жұмсақ балмұздақ
2290
Балмұздақ шары (50 г)
1890
глютенсіз және ақ қантсыз
Шоколадты-мусс торты (150 г)
құлпынай және қара шоколадты глазурі бар топинамбура тұздығынан жасалған қосынды мен құрма, күнжіт, какао, кешью қосылған қамыр негізінде
2590
Панна-котта (120 г)
бельгиялық шоколадтың екі түрімен және пісте пастасы қосылған бадам сүті негізіндегі крем
2590
Испан чизкейкі (150 г)
қант алмастырғыш қосылған сүзбелі ірімшіктен жасалған десерт
2590
Ас үй қоспалары
Авокадо (50 г)
1900
Кептеліс (40 г)
500
Зәйтүн (30 г)
300
Сары май (50 г)
500
Чили бұрышы (30 г)
700
Аздап тұздалған лосось (50 г)
1900
Қаймақ(50 г)
500
Кілегейлі тұздық (50 г)
500
Iрімшік соусы (50 г)
500
Пармезан ірімшігі (15 г)
500
Халапеньо (30 г)
500
Қуырылған саңырауқұлақтар (50 г)
700
Браконьерлік жұмыртқа (1 дана)
500