Основное меню
Завтраки
  • Круассан классический 
    1500
    (1 шт.)
    описание круассана
  • Круассан классический 
    1500
    (1 шт.)
    описание круассана
  • Круассан классический 
    1500
    (1 шт.)
    описание круассана
Круассан классический
вкусный круассан из слоеного текста
1590
Круассан классический
вкусный круассан из слоеного текста
1590
Alex Stone
Creative director in DD agency
Lettering workshop with the guru of pens, brushes, bamboo dip pens, and other cool instruments.
09:30 – 10:00
• цыпленок • лосось • креветки
Греческий (250 г) .................................. 3190
Основное меню
микс салата, сыр фета, огурцы, сладкий перец, помидоры черри, лимонно-оливковый соус
Салаты
Боул с чечевицей
и креветками (300 г) ............................ 3480
красная и зеленая чечевица, креветки, вяленые томаты, айсберг, стручковая фасоль, сладкий перец и лимонно-оливковый соус
Вальдорф с индейкой (200 г) ............. 3490
Халуми с грушей (180 г) ....................... 3490
стебель сельдерея, яблоко, индейка, микс салата, грецкие орехи, имбирный соус
халуми, груша конфи, филе индейки, микс салата, помидоры черри, горчично-сладкий соус
Цезарь (250 г) ........................................ 4190
Рукола и пармезан (189 г) ................ 3990
микс салата, перепелиные яйца, пармезан, соус Цезарь, помидоры черри, пшеничные чипсы
рукола, помидоры черри, пармезан, кедровые орехи, соус бальзамик
• классика • слабосоленый лосось
• креветки • говядина • страчателла
• тыква
Боул с лососем (300 г) ......................... 4190
обжаренный лосось, микс салата, помидоры черри, дольки апельсина, кедровые орехи, лимонно-оливковый соус
Боул овощной (300 г) ........................... 4190
авокадо, микс салата, запеченные овощи, киноа, помидоры черри, кедровые орехи, яйцо пашот, лимонно-оливковый соус
Гранатовый (300 г) ............................... 3490
микс салата, рукола, говядина в соусе барбекю, яблоко, зерна граната, пармезан, гранатовый соус
Основное меню
Супы
Итальянский с чечевицей (300 г) ....... 2990
Министроне (300 г) ............................... 2490
овощной суп
суп с добавлением овощей и колбасок
Тортеллини (300 г) ................................. 2290
Грибной (300 г) ....................................... 2890
Куриный (300 г) ...................................... 2290
Томатный (300 г) ..................................... 3390
Тыквенный
с креветками гриль (300 г)................... 2990
итальянские пельмени с фаршем из телятины
крем-суп со сливками
с домашней лапшой
cуп-пюре с добавлением обжаренного лосося и сыра страчателла
крем-суп со сливками
Основное меню
Холодные
стартеры
Капрезе (200 г) ....................................... 3990
помидоры, сыр моцарелла, рукола, апельсин, соус песто и бальзамик
Сырная тарелка (200 г) ....................... 5190
Итальянское ассорти (600 г) .............. 8990
Тартар с семгой (200 г) ........................ 3990
Буррата (230 г) ....................................... 5890
хрустящие брускеты с сырами страчателла, пармезан, моцарелла, фета, авокадо, копченной говядиной и слабосоленым лососем
семга, красный лук, корнишоны, горчица, тосты, яйцо пашот
сыр буррата, вяленые помидоры, рукола, пшеничные тосты, соус песто
Основное меню
Горячие
стартеры
Креветки в панировке (180 г) .............. 4790
подаются с кисло-сладким соусом
Pasticcinі di carne (180 г) ...................... 2590
Pasticcini di salmone (180 г) ................. 2590
Панцеротти (180 г) ................................ 2590
Наггетсы (180 г) ...................................... 2290
Запеченная тыква (180 г) ..................... 2990
итальянские мини чебуреки с телятиной
итальянские мини чебуреки с лососем
итальянские мини-пирожки с начинкой из сыра моцарелла и фаршем из телятины
куриные наггетсы в панировке
с сыром страчателла
Карпачо с мясом (200 г) ....................... 3790
говяжья вырезка, болгарский перец, пармезан, тортилья с остро-оливковым соусом
Карпачо с лососем (200 г) .................. 3990
лосось, пармезан, оливки, маслины, тортилья и оливково-пикантный соус
ассорти из четырех видов сыра
Основное меню
Ризотто
Мариморе (250 г) .................................. 4590
Бланманже (250 г) ................................. 4290
Veneta (250 г) ......................................... 4590
Tachino (250 г) ......................................... 4590
рис арборио, креветки, цукини, шампиньоны, сыр моцарелла, сливочный соус
рис арборио, куриное филе, шампиньоны, сыр моцарелла, сливочный соус
рис арборио, лосось, сыр моцарелла, томатный соус
рис арборио, индейка, тыква, моцарелла, сливочный соус
Картофель айдахо (120 г) ................................ 1390
Овощи гриль (120 г) .......................................... 1890
Картофель фри (120 г) ...................................... 1390
Капанатта (120 г) ............................................... 1990
Рис (120 г) ............................................................ 1390
Брокколи (120 г) ................................................. 1990
Паста со сливочным маслом (120 г) .............. 1590
Гарниры
Основное меню
Паста
Рекомендуем
Gamberetto sweet chili (300 г) ............ 4390
креветки, перец чили, шпинат, кисло-сладкий соус, кунжут
Сarbonara (300 г) .................................. 3790
Bolognese (300 г) ................................... 3790
Pesto di Pollo (300 г) .............................. 3790
копченая говядина, яйцо, сыр пармезан, сливочный соус
телятина с овощами, соус болоньезе, посыпка из сыра пармезан
курица, помидоры черри, соус песто, посыпка из сыра пармезан
• спагетти • фетучини • ньокки
• безглютеновые пенне
Negro Diablo (300 г) ............................. 4990
морепродукты, паста с чернилами каракатицы, томатный соус, чеснок, чили, посыпка из сыра пармезан
Аglio e olio (300 г) .................................. 2590
Равиоли (300 г) ...................................... 4390
Gnocchi in salsa vevde (300 г) ............ 3290
перец пепперони, чеснок, сыр пармезан, оливковое масло, посыпка из сыра пармезан
равиоли с чернилами каракатицы, с начинкой из семги, помидора, зелени, посыпка из сыра пармезан
ньоки - картофельные клецки, песто соус, вяленые томаты, посыпка из сыра пармезан
Frutti di Mare (300 г) .............................. 4790
морепродукты, пикантный розовый соус, посыпка из сыра пармезан
Arrabbiata beef (300 г) ......................... 3590
говядина, томаты, чили, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
Arrabbiata classic (300 г) ..................... 3090
томаты, чили, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
Cremoso di Pesto (300 г) ..................... 3890
курица ,вяленые томаты, соус песто, сливочный соус, посыпка из сыра пармезан
Основное меню
Лазанья
Melanzana (450 г) .................................. 4390
Salmone (450 г) ...................................... 4590
Болоньезе (450 г) ................................... 4490
куриное филе, баклажаны, цукини, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус,посыпка из сыра пармезан
лосось, помидоры, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
фарш из телятины, сыр моцарелла, соус из томатов, бешамель соус, посыпка из сыра пармезан
порционная
Fumare (450 г) ......................................... 4390
копченая говядина, копченая курица, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
Каннеллони
из филе индейки (300 г) ........................ 4290
индейка, грибы, лук, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
Лазанья
Melanzana (1350 г) ................................ 9990
Salmone (1350 г) ................................... 10590
Болоньезе (1350 г) ............................... 10490
куриное филе, баклажаны, цукини, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус,посыпка из сыра пармезан
лосось, помидоры, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
фарш из телятины, сыр моцарелла, соус из томатов, бешамель соус, посыпка из сыра пармезан
на компанию
Fumare (1350 г) ....................................... 9990
копченая говядина, копченая курица, сыр моцарелла, бешамель соус, томатный соус, посыпка из сыра пармезан
предварительный заказ
Основное меню
Пицца
Страчателла (500 г) ............................... 4590
Горгонзола (500 г) .................................. 4590
сыр горгонзола, груша, сыр моцарелла, сливочный соус
сыр страчателла, вяленые помидоры, рукола, томатный соус
Маргарита (500 г) .................................. 4290
Салями (500 г) ........................................ 4590
Pollo di Fungi (500 г) ............................... 4590
Капрезе (500 г) ....................................... 4590
Фирменная (500 г) ................................. 4990
сыр моцарелла, томатный соус
салями, сыр моцарелла, томатный соус
куриное филе, шампиньоны, сыр моцарелла, томатный соус
помидоры, сыр моцарелла, соус песто
копченая говядина, копченая курица, салями, яйцо, сметана, шампиньоны, сыр моцарелла, томатный соус
обычное и безглютеновое
тесто на выбор*
Prosciutto beef (500 г) ........................... 4590
Кальцоне (500 г) ..................................... 4590
копченая говядина, сыр моцарелла, томатный соус
копченая говядина, копченая курица, овощи, сыр моцарелла, томатный соус
*безлютеновое тесто на все виды, кроме фирменной и Prosciutto beef
Bolognese (500 г) .................................... 4590
моцарелла, соус болоньезе, томатный соус
Четыре сыра (500 г) .............................. 4590
моцарелла, моцарелла гальбани, пармезан, горгонзола, соус бешамель
Грибная (500 г) ....................................... 4290
шампиньоны, моцарелла, трюфельное масло, соус бешамель
Фокаччо (500 г) ..................................... 1290
Основное меню
Рыба/ птица/ мясо
Code di vitello (500 г) ........................... 4590
Гриль Mix (500 г) .................................... 5690
нежные телячие хвостики, томленые в собственном соку
курица гриль и медальоны жаренные с овощами
Лосось на гриле (200 г) ....................... 5690
Медальоны (250 г) ................................ 5690
Стейк рибай (350 г) .............................. 6990
Куриное филе (200 г)............................. 4090
Филе индейки (200 г)............................. 4590
Колбаски гриль (200 г) ......................... 4590
со сливочным соусом
вырезка из телятины, грибной соус
говяжий рибай с двойным соусом
с грибным соусом
индейка на гриле, сырный фондю
ассорти из колбасок с горчичным соусом
Ребра говяжьи (300 г) .......................... 5690
томленые в собственном соку
Форель (1 шт.) ......................................... 4290
Утиное филе (180 г) ............................... 4290
запеченное филе форели с овощами
утиная грудка с облепиховым соусом
по технологии sous-vide:
Основное меню
Десерты
Испанский Чизкейк (150 г) ................... 2590
Без глютена и белого сахара
бисквитный торт с добавлением карамелизированной груши и молочного шоколада
бисквитный торт с добавлением творожного сыра, белого шоколада, коккосовой стружки и миндальных слайсов
бисквитный торт с добавлением моркови, апельсина, грецкого ореха и корицы
сдобное тесто с добавлением меда, апельсинового соуса
на подушке из песочного печенья
кекс с соком лимона и лимонной цедрой, с добавлением сгущенки, яблок киви и апельсина
бисквитный десерт с добавлением темного шоколада, минальной муки и малинового суфле
Грушево-шоколадный торт (200 г) ..... 2890
Кокосовый торт (200 г) ......................... 2590
Морковно-апельсиновый
торт (200 г) .............................................. 2590
Грушевый пирог
с мороженым (200 г) ............................. 2890
Чизкейк (150 г) ........................................ 2090
Домашний лимонный кекс (200 г) ..... 2290
Sfera de Venere (150 г) .......................... 2290

Макарон (5 шт.) ...................................... 2290

Semifreddo
(итальянское мороженое) (120 г)......... 1590

Шарик мороженого (50 г) ..................... 1890
французский десерт из миндальной муки, ассорти из пяти вкусов
традиционный итальянский десерт с добавлением фисташки и малины
Шоколадно-муссовый
торт (150 г) ................................................ 2590
тесто на основе фиников, кунжута, какао, кешью с начинкой из клубники и сиропа топинамбура с глазурью из темного шоколада
Фисташковый рулет (150 г) .................. 2590
бисквитное тесто из фисташковой муки с добавлением творожного сыра, сыра маскарпоне, сливок и сушеной клюквы
Шоколадный рулет (150 г) .................... 2590
рулет из миндальной муки, творожного сыра и темного шоколада
десерт из творожного сыра с добавлением заменителя сахара